猫田ひらめ– Author –

はじめに 『ジョンニョン：スター誕生』はディズニープラスで配信している韓国ドラマで、ずっと気になっていてようやく見ました。国劇のスターを目指す物語で、ドラマの中で劇を行うので、同じようなシーンを繰り返しする場面が多いのですが、それでも面白...

ゆでたまごメーカーでプリン ゆでたまごメーカー『エッグ＆ボイルクッカー』を使って、ほったらかしで簡単に仕上がるなめらかプリンを紹介します。これまでプリンは買うものとして、手作りすることは生まれてこのかた数回しかなかったのですが、このゆでた...

はじめに 生姜は古くから様々な文化圏で重宝されてきた食材です。香り高く、独特の風味と辛味を持つ生姜は、料理はもちろん、ドリンクや薬膳、民間療法などにも幅広く使われています。近年では、生姜の豊富な栄養素とさまざまな健康効果が注目されています...

はじめに 認知症は誰もが恐れる病気の一つですが、適切な食生活を心がけることで、その発症リスクを下げることができます。本日は、ボケ予防に効果的な食べ物について、詳しくお話したいと思います。 認知症予防に役立つ栄養素 認知症を予防するためには、...

はじめに 近年、健康志向の高まりから、カカオチョコレートの摂取が注目されています。特に高カカオチョコレートには、血糖値の上昇を抑える効果や、腸内環境を整えたり、代謝機能がアップするなど様々な効果があると言われています。本記事では、高カカオ...

はじめに 干し芋は日本の伝統的な保存食品の一つで、さつまいもを干してつくられます。干し芋は甘くてねっとりした食感が特徴で、そのままおやつとして食べられるほか、様々な料理にも使われています。手作りの干し芋は、自分で作ることができるだけでなく...

おせちの定番 黒豆と田作りについて おせち料理は日本の伝統的な正月料理で、縁起の良い食材を使い、1年間の健康と幸福を願う意味が込められています。しかし、手作りするとなると多くの人が手間やコストを気にするものです。手作りおせち料理のメリットは...

スロークッカー スロークッカーとはその名の通り、ゆっくりと低温で調理する自動調理器です。低温でじっくり調理するので、具材が煮崩れにくく味をしっかり染み込ませることができる便利な調理器です。私が使っているスロークッカーは、何年か前に3,000円...

はじめに エッグクッカーは、ゆで卵くらいでしか使わないイメージがありましたが、意外と活用法があり簡単便利な調理器具です。スチームやレンジで作るエッグクッカーではなく、ボイルで調理するエッグクッカーなので、綺麗に仕上がります。この記事では、...

はじめに 何年か前に本の出品でよくメルカリを利用していて、当時もらくらくメルカリ便で送っていましたが、まだ宅配ロッカーでの発送がない時でした。今回久々に大掃除＆断捨離がてら、要らないものを整理しながら、メルカリらくらく便の宅配ロッカーを使...