低GI– category –

はじめに 健康的な食生活を送るためには、食品の選び方が重要です。近年、GI値(グリセミック・インデックス)という食後血糖値の上昇を示す指標が注目されています。食品ごとにGI値が設けられていて、低ければ血糖値の上昇が緩やかになります。本記事では、...